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2017年7月2日 星期日

《甲蟲食記》有夠義式‧義大利麵‧異國料理安靜小店(含菜單)


有夠義式義大利麵

是說,我似乎時常因為超過午餐時間才要用餐而到處在找午休比較晚的店~ XD

這次又是同樣的情況,繞呀繞的到了富國富民一帶,看到了這間之前吃過但已經多年未再訪的有夠義式義大利麵,詢問了一下,開到下午三點,很好,這樣就可以慢慢用餐不用趕了... 不然有時候吃得晚店家都已經在旁邊拖地板收桌椅了,害我吃得很趕,沒辦法細細品嚐又不消化...

BTW,是說有些店家的店員會在離營業時間結束還有大約20分鐘時且店內還有客人時就開始就開始關火打掃收桌椅拉鐵門什麼的... 是有多急著下班啊... = =

離題了...總之,是日就在有夠義式義大利麵解決了午餐,點了一份鮮蛤義大利麵(175元),原本菜單上的是義式茄汁鮮蛤義大利麵,但因為我比較喜歡青醬(加上網路上也有人推薦這裡的青醬),而且本人一直覺得茄汁搭蛤蠣很奇怪(個人口味...),所以跟主廚詢問了一下,改成了青醬口味,另外也升級成了套餐(60元),選擇了湯品(跟50元飲品2擇1)以及法國麵包(2塊)~~

有夠義式義大利麵鮮蛤義大利麵
有夠義式義大利麵套餐青醬法國麵包

在此再次離題一下,是說本人有注意到一個現象,就是這一家在網路上的評價很有意思,雖然是正評多於負評(而且多滿多的),但是不論正負評都是滿極端的,就是那種要嘛給五顆星要嘛給一顆星的那種;對於出現這種極端評價的情況個人倒是有幾點想法,後面再來談談^^

餐點口味上,我個人是覺得還不錯吃;義大利麵方面,麵體是屬於中心比較硬比較有嚼感的那種,青醬滿好吃的,醬汁收得不錯,吃完盤底挺乾淨不會有水水的醬汁,麵也不會水水爛爛,不過味道是屬於比較清淡的,個人倒是喜歡口味再稍重一點的...蛤蠣不少,但是蛤蠣以外的料少了點,分量方面以單點而言,男生可能會有些不足;當日的湯品是番茄蔬菜湯,湯裡的料不少,種類繁多,雖然看來小小一碗但是挺豐富的,味道也還不錯;麵包很不錯,法國麵包本體就很好吃了,外皮酥脆內裡有嚼勁,搭配的青醬味道也好,整體來說挺好吃的~

價位方面個人覺得屬於中價位的,用料實在品質好,但是整體的份量跟食材用料並不算多,總體而言,餐點價格(單點最低175元起跳)不能說是貴到下不了手也不能說是平價實惠,所以就歸類為中價位吧~ XD

有夠義式義大利麵

下面來談談關於網路上評價極端的情形個人認為幾點可能的理由:

1.麵體是比較道地的做法,中心比較硬比較有嚼感,對於習慣於亞洲麵食的人來說可能比較不偏愛,而有些人則可能特別喜愛這種口感,所以造成了評價兩極。

2.味道是屬於比較清淡的,對於喜愛清淡口味或是喜歡清淡一點的義大利麵來品味主廚功力的人會喜歡,對於嗜吃重口味的人可能就比較無法接受了...

3.份量方面,有人覺得吃不飽,有人覺得精緻而美味,這是個人重視的點不同無所謂對錯,但是會造成評價走向兩極。

4.店面小,有人認為用餐空間不足無法舒適用餐,有人認為小而精緻喜愛這種風格,偏好的不同造成了評價兩極。

5.擺設風格方面,跟上面一樣,評價兩極;舉例來說,有人批評塑膠水杯沒質感、裝水用的舊酒瓶感覺很隨便,有人則喜愛這種風格,認為酒瓶裝水很有FU;取向差異造成評價差異。

6.有人嫌貴,有人認為考量食材划算值得並不貴,有人則認為雖貴但貴的有道理。

7.主廚是很有風格與格調的型男,有些迷妹大力稱讚這點認為大加分,有人則認為主廚只要料理手藝好注重衛生就行,是否是型男,對於用餐的客人來說,干卿底事? XD

另外,對於服務的評價也是兩極化,不知誰是誰非,不過我個人遇到的服務是還不錯啦~

以上是個人吃完的感想以及參考網路評價後提出的看法,提供給想去用餐的朋友們一個參考囉~

最後想說的是,這間店能生存這麼久,必然有其過人之處,不過在價格跟份量上,比起之前確實是有所調整啦...(是說價格若是沒有調整的店反而稀奇吧... XD)

下圖是菜單,照得不清楚傷眼請見諒:
有夠義式義大利麵菜單

本文結束,以上只是個人觀點,提供給各位參考^^


提供一些相關資訊:
店名:有夠義式義大利麵
地址:高雄市左營區安吉街435號
電話:07-5575550
營業時間:11:00-15:00;17:00-21:00


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